我覺得啊, 光復南路巷子裡真的是臥虎藏龍啊! 每條都林立著好多間看起來好好吃的店(流口水) 而這回繼阿里韓式豆腐料理我的朋友長古川先生的家麻膳堂之後, 咱們來到已經肖想了很久的宮島鐵板料理。 一直想來吃是被招牌上大大的「お好み燒」吸引, 「お好み燒」寫成漢字是御好燒, 又稱為什錦燒, 分成廣島風御好燒(廣島燒)和關西風御好燒(大阪燒)兩大派系, 而宮島的料理主要是以廣島燒為主。 ↑但說實在的,大阪燒、廣島燒、文字燒......這幾種我實在真的不怎麼會分XD 宮島的裝潢很漂亮, 一走進門口就看到大大的「宮島」, 櫃臺擺設也都很日本風。 宮島的MENU, 因為燈光太有氣氛, 所以拍的一整個就是糊XD 因為是鐵板料理, 店內正中央放了一張大大的鐵板桌, 一旁的座位桌上也都有鐵板, 在師傅料理好後會由服務人員用大鐵鏟盛著送到面前來。 在等待食物的時候就來隨便拍拍, 因為桌上有塊大鐵板, 所以其實桌面的空間並不大。 上菜囉, 不過最先上的這兩道都不是鐵板料理XD 分別是「自豪的馬鈴薯燉肉」和「蛤仔黃油錫箔燒」, 馬鈴薯燉肉很有日本家庭料理的味道, 吃著吃著就想來一碗白飯...... 而蛤仔燒很清爽, 蒸出來的湯真的很鮮一定要喝掉, 只可惜應該不是季節所以蛤仔略嫌瘦了一點。 香嫩蛋捲炒烏龍麵, 看起來就像是蛋包麵XD 自製多汁黃金比例起司漢堡肉餅, ↑好長的菜名,日本人都喜歡搞這招...... 也是宮島的自信之作之一。 宮島風玉子燒, 大推的一道! 從這道就可以看出師傅的功力, 竟然用鐵板可以把玉子燒煎得這麼漂亮, 而且吃起來又十分軟嫩, 好吃! 廣島燒宮島風/Q滑烏龍麵, 這道吃起來就真的是很道地的廣島燒風味了, 料也很多, 配上酸酸甜甜的廣島燒醬很有滋味。 濃郁乾酪捲, 上桌的時候我以為它是蛋餅XD 可是超好吃! 薄薄的餅皮捲著濃郁的起司, 太銷魂了啊~ 廣島燒海賊風, 裡面有著滿滿的海鮮, 上桌的時候忍不住讓人噗嗤了一下, 那隻蝦蝦真的好大隻, 而且看起來就像蓋著被被在睡覺XD 嫩雞腿肉當季鮮蔬燒, 一如菜名上說的, 雞腿肉很嫩XD 無聊如我, 連去廁所都要給人家偷偷拍一下, 而話說一走進並不大的廁所, 竟然看到了免治馬桶XD 吃飽飽, 最後當然要在店門口很HIGH的來一張囉~
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