台北市復興北路15-4號2F(02)2740-2080〈訂位時間10:30~22:00〉 11:30~15:00(Last Order14:00) 17:30~22:00(Last Order21:00) VOLKS是日本的連鎖品牌, 主打的是牛排和漢堡排, 好吃如我早就有在注意這間店, 今天終於來吃了~ 位在復興北路上的VOLKS, 一樓是十分寬敞而且明亮的等候區。 上到二樓以後, 還要走進一扇門才會進入餐廳區, 佔地非常大啊~ VOLKS有著很大的半開放式廚房, 可以看到裡面有好多師傅在忙碌著。 桌上的小立牌寫著VOLKS的故事, 以及介紹他們家所採用的比利時進口頂級冰淇淋。 ↑很可惜的是再美味的冰淇淋都與在下無緣啊......Orz 雖然VOLKS走的是平價路線, 但是品質一點也不馬虎, 看得出來各項小地方也都是有用心的。 ↑而且不得不說,服務人員的素質就為VOLKS加分超多! 在還沒點餐之前, 就先送上了現做的麵包, VOLKS有五種麵包, 分別是艾草、葡萄乾、黑橄欖、可頌和魔杖, 很可惜的是今天沒有吃到艾草麵包。 VOLKS的MENU, 餐點的種類很多樣化, 都是套餐的形式, 有麵包、前菜、沙拉、湯、主餐、甜點及飲料, 其中麵包、沙拉和湯都是可以無限點用的。 點完餐以後當然要來自拍啦~ 本來想順便拍後面的廚房不過只拍到一瞇瞇XD 前菜的精緻海陸拼盤, 有牛肉凍、雞肉捲和鮭魚捲, 味道都還不錯, 可是牛肉凍裡有甜椒>"< 前菜的煙燻鮭魚佐松子青醬, 那朵花捲得真漂亮~ 凱撒沙拉很特別的是用麵餅碗盛裝的, 沙拉吃完連碗都可以剝開來吃~ ↑而且還滿好吃的說~ 蔬菜棒有西洋芹、小黃瓜和紅蘿蔔, 沾醬有千島和優格醬兩種, 吃起來很爽口。 湯品也有三種, 玉米濃湯、洋蔥湯和豚骨湯, 都各有千秋, 食量夠大的話其實可以三種都點來嚐嚐看~ 在主菜上來之前, 會送上玫瑰藍莓冰沙清口, 酸酸甜甜的。 沃克嫩肩牛排, 這個部位帶點筋, 愛咬的人還滿適合點這個的。 ↑歐,我不行,我咬不動XD 沃克沙朗牛排, 雖然說是沙朗但其實並不會太肥, 還滿OK的。 熔岩雙起司漢堡排, 這道真的有夠好吃的啦! 下次來吃一定要點這一道! 沃克精選豬排, 不吃牛的人這道也是不錯的選擇, 豬排吃起來很嫩。 連醬料的選擇都很多元, 有日式鄉村醬、紅酒牛肉醬、和風橙醋洋蔥醬、風味牛排醬、義式辣味蕃茄醬和黑胡椒醬, 總共可以選三種~ ↑但話說光看照片實在分不出來哪一種是什麼了XD 這是秋季限定的甜點, 秋栗慕斯蒙布朗佐莓果香草醬。 和風葛粉黑糖蜜佐香草冰淇淋, ↑因為在下不吃冰所以裡面沒有冰淇淋XD 黑糖蜜很香, 吃起來口感也很不錯。 法式紅酒冰蜜梨, 雖然很香, 但是我個人實在不喜歡水果煮過後很軟很軟的那種口感。 義式焦糖奶酪佐綜合脆餅, 手工餅乾超好吃的, 他們家的麵包和甜點師傅真的很有水準。 看起來很像啤酒, 不過他是奶霜綠茶XD 奶霜很香而且口感很綿密~ 熱茶是裝在漂亮的玻璃壺裡的, 還用小蠟燭邊加熱保溫。 是的, 我又跑去拍人家的廁所了XD 是免治馬桶ㄝ! 而且在洗手台一樣很貼心的放了牙線那些的備品。 整體來說, 以這種價位VOLKS的CP值算挺高的, 而且食量大的人絕對可以吃到很滿足XD
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