某天跟Y在閒聊, 不知怎的講到拉麵, Y說, 六丁目湯頭一級棒、叉燒也好吃, 吃過就不會再想吃別間, 因為我個人抱持著強烈的懷疑態度, 於是, 咱們就相約來驗證一下了。 在還沒吃到之前, 就已經先被門口排隊的人潮嚇到了, Y說今天這樣人還不算多的咧。 在排隊的時候可以先點餐, 捧著MENU研究半天, 因為Y大推這裡的叉燒, 於是熱愛醬油拉麵的我點了醬油叉燒。 入座後, 依照往例來東拍西拍, 六丁目的廚房是半開放式的, 聽說老闆也是上過好幾次電視的哩。 每碗拉麵配上的菜都有一點點不一樣, 從小細節可以看出老闆的講究, 元祖叉燒拉麵灑上的是滿滿的韭菜末, 還有半顆玉子蛋。 札幌味增叉燒拉麵上則放了小小一撮的辛辣泡菜, ↑請注意,是辛辣泡菜而不是韓國泡菜喔,這兩個字最近很敏感的...... 很夠味。 鏘鏘! 我的醬油叉燒拉麵來了! 不過上面放了我不喜歡的豌豆苗, 感謝Y很夠義氣的幫我吃了! Y說的沒錯, 六丁目的湯頭真的很濃郁, 無論是原味的元祖或是味增、醬油都嚐得出十分厚實的豚骨香, 而且不會太鹹, 叉燒也確實好吃, 不過我是覺得稍微薄了一點XD ↑而且麵條不是我喜歡的那種,也煮得爛了一點點...... 很迅速的完食了, 感謝Y的推薦! 不過, 我個人還是比較喜歡玫瑰緣別館, 哈!
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