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↑是的,一開始又是跟今天的主題一點關係都沒有的自拍二連發XD
話說,
不過才隔了兩個禮拜,
本小皮這個週末又到高記報到去了XD
肉凍,吃起來很清爽 涼拌干絲,芹菜有一點苦苦的
涼拌白菜心,口感很清脆但是香菜太多了...... 小魚花生,味道OK但是小魚乾稍嫌不夠酥脆
這次選的小菜都有刻意避開上回吃過的,
畢竟生活不能總是一成不變嘛,
拍出來畫面都一樣其實還滿無趣的。
↑那你又何故每篇文章都要放一堆明明只有背景和衣服不一樣的自拍呢?
上海乾拌麵 拌了很多辣油的上海乾拌麵,過癮!
元籠小籠包 上海鐵鍋生煎包
雪菜魚片炒年糕 砂鍋醃篤鮮
不過才剛說完就打了自己的嘴,
以上這幾道都是上回點過的XD
沒辦法,
有所變有所不變嘛!
這幾道真的是高記的經典菜色,
總覺得沒點好像就白來了:P
↑這幾道上回都介紹過所以就不多說了,有興趣的話可以參照▽永康街高記
滾燙燙的砂鍋醃篤鮮
這次有特別錄下砂鍋醃篤鮮剛上桌的模樣,
砂鍋裡乳白色的湯嗶嗶啵啵的沸騰著,
伴隨著裊裊的氤氳蒸氣和陣陣香味,
真是讓人食指大動啊!
↑可是喝的時候要很小心,真的超、級、燙!
↑是的沒錯,我太猴急去燙到了......>"<
蘿蔔絲酥餅 蘿蔔絲酥餅斷面秀
這道蘿蔔絲酥餅很特別,
跟一般吃到的味道和口感都不太一樣,
裡面除了蘿蔔絲之外還放了金鉤(就是蝦米囉)和切得很碎的火腿,
餡料很夠味,
酥餅的皮也是層層分明,
好吃!
高記蝦餃皇 蟹黃蒸燒賣
除了不點會遺憾的經典菜色之外,
這次主要是以港式點心為主,
蝦餃皇用料很紮實,
一口咬下去滿滿都是Q彈的蝦仁,
霑一點鎮江醋和醬油很對味。
而蟹黃蒸燒賣雖然個頭很大,
味道也不差,
但感覺就稍微沒有那麼細緻了。
韭黃蝦仁腸粉 奶油焗白菜
高記的腸粉皮感覺跟一般吃到的不太一樣,
比較厚實而且口感比較Q。
↑但我個人其實比較喜歡皮薄一點的那種
奶油焗白菜有點太甜了,
而最上層的起司鹹味又很分明,
一口吃下去有點衝突的感覺......
這次點了甜點,
冰糖紅棗蓮子湯,
蓮子心去得很乾淨,
不會有甜中帶苦的味道,
湯也燉得很入味,
一口喝下去就嘗得到紅棗的香和蓮子的清甜。
走出高記後,
在鼎泰豐旁邊的巷子裡意外的發現了好久不見的黑面蔡!
那真的是超令人懷念的味道啊!
感覺喝過這麼多的楊桃汁,
就是沒一家像黑面蔡這樣的味道,
就是這一味啊!
不過其實真的不便宜,
大杯的一杯要價NTD45。
↑話說這張拍得這麼模糊是怎麼回事?
人家說,
做人要有始有終,
所以最後還是要來放個兩張自拍做Ending~XD
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